마흔부터 생존 감량

“당신이 알던 몸은 30대에 끝났다”

연쇄 붕괴가 시작되기 전 ‘대사 리셋’하라!

세계적인 비만 명의 김경곤 교수가 안내하는 대사 회복의 모든 것

중년의 건강은 빨간불 앞에 서 있다. 대한민국 성인 남성 두 명 중 한 명은 비만이며, 40대의 질환 의심 판정은 모든 연령을 통틀어 가장 높은 수치를 기록하고 있다. 이에 국내 비만 치료 분야를 대표하는 전문가이자 한국인 최초 아시아-오세아니아비만학회 회장인 김경곤 가천대 의과대학 교수는 나잇살이 중년 건강의 적신호라고 지적한다. 그의 첫 저서 『마흔부터 생존 감량』가 웅진지식하우스에서 출간됐다. 이 책은 30년간 비만 분야를 연구하고 치료해온 저자의 전문 지식과 노하우를 집약했다. 중년 이후 달라지는 몸의 변화와 대사 건강을 과학적으로 설명하고, 건강한 체중 감량과 혈당 관리를 위한 실천적 해법을 제시한다.

우리 몸의 대사 엔진인 근육이 줄어들고, 잉여 에너지를 피하 지방으로 쌓는 성호르몬이 감퇴하며, 인슐린 저항성이 발생해 당을 효과적으로 처리하지 못하게 되면서 중년은 종합적인 대사 문제를 겪게 된다. 중년에 으레 찾아오는 것으로 여기던 ‘나잇살’의 정체가 바로 ‘근 감소성비만’으로, 근육 감소와 지방의 전면적인 재배치 등의 문제가 종합적으로 나타난 결과다. 문제는 이를 방치하면 당뇨, 심혈관질환, 콩팥 병, 암,치매, 우울증 등 정신질환까지, 온갖 질병으로 이어진다는 것이다.

저자는 대사 문제를 관통하는 근본 원인인 체지방을 줄이는 데 주목해야 한다고 말한다. 또한 체지방을 줄이는 방법은 단기적인 감량이 아니라 내 몸에 관한 이해와 지속가능성에 방점을 찍어야 한다고 강조한다.

『마흔부터 생존 감량』을 통해 독자들은 중년의 몸에 관한 이해를 얻는 것은 물론, 망가진 대사를 회복하고 ‘살찌지 않는 몸’으로 가는 길을 찾을 수 있을 것이다.

지은이 : 김경곤

가천대학교 의과대학 교수, 가천대 길병원 내과계 진료부장. 국내 비만 치료 분야를 대표하는 전문가로, 약물 치료와 비만·대사수술 후 관리 분야를 선도해왔다. 국내외 비만학계에서 활발히 활동하며 한국인 최초로 아시아-오세아니아비만학회 회장에 선출되었고, 세계비만연맹에서도 활약하고 있다.

1995년 연세대학교 의과대학을 졸업하고 동 대학원에서 비만학 관련 연구로 의학 석·박사 학위를 받았다. 대한비만학회 임원, 대한가정의학회 비만대사증후군연구회장 등을 거쳐 여러 국제학술대회의 준비위원장을 역임했다. 유일한 한국어 비만학술지인 《비만대사연구학술지》 창간을 주도하고 간행위원장으로 일하고 있다. 비만 치료와 대사 질환 위주로 100여 편의 논문을 집필했으며, 《대한비만학회 비만진료지침》의 개정 작업에 수년간 참여했다.

프롤로그  당신은 어떤 삶을 살고 싶은가

1장 중년, 마지막 골든타임

웬만한 다이어트 다 해본 비만 전문의의 결론

20년 후 당신의 삶은 어떤 모습일까?

비만 팬데믹의 시대

중년의 몸은 세 가지 변화를 겪는다

위험인자의 도미노, 대사증후군

인생 후반을 결정하는 골든타임

숫자를 버리고 ‘대사 전환’하라

2장 대사의 반란, 우리 몸은 어떻게 고장 났는가

식탁 위의 위기와 기회

설탕 중독으로 인도하는 도파민의 유혹

뇌와 대사를 잇는 거대한 신경망

장기와 뇌를 무선 연결하는 식욕 교신 호르몬

생존 감량을 이끄는 장 호르몬

식욕의 진짜 조종자, 단백질

지방은 잘못이 없다

건강을 파괴하는 혈당과 체중의 롤러코스터

3장 식단을 재구성하라

저녁 7시, 오토파지 스위치를 켜라

대사 환경을 되돌리는 공복의 마법

나쁜 걸 안 먹는 것부터 시작하라

가짜 식욕을 부르는 정제 탄수화물

천연당과 대체당은 안전할까

대사 엔진을 멈추는 액체 폭탄, 알코올

생존 음주 가이드라인

기적의 항염 방어 물질, 채소를 먹어라

채소로 시작해 탄수화물로 끝내라

배고픔과 싸우지 말고 환경을 설계하라

먹는 순간에 집중하라

4장 근육을 잃으면 모든 것을 잃는다

움직이지 않는 중년의 종착지, 근 감소성 비만

중년의 대사 전환

대사의 핵심 엔진, 골격근을 키우는 세 가지 원칙

보폭을 10센티미터 늘려라

생존 근력 운동

중강도 유산소 운동의 기적

일상 속 대사량의 최후 방어선, NEAT

5장 우리 몸의 회복력

수면의 놀라운 복원력

유행하는 다이어트에 휘둘리지 마라

비만 치료제는 대사 회복을 위한 마중물로 써라

살찌지 않는 하루 루틴을 완성하라

에필로그 중년이여, 대사 독립하라

부록 생존 감량 실천 노트